Mtprac എന്ന ഉപയോക്താവിന്റെ സംഭാവനകൾ

21 മാർച്ച് 2020

• 12:4812:48, 21 മാർച്ച് 2020 മാറ്റം നാൾവഴി +2,567‎ (പു.) പാചകപുസ്തകം:ചെറുനാരങ്ങ അച്ചാർ ‎ ആദ്യം നാരങ്ങ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കു,നാലു കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉപ്പിട്ട് എട്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും അടച്ചു വെക്കണം,ചീനച്ചട്ടിയില് ‍എണ്ണ ചൂടാക്കി. കടുക് പൊട്ടിക്കുുക. െളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഇട്ട് മൂപ്പിക്കുക കറിവേപ്പില,4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, അൽപ്പം കായപ്പൊടി ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉലുവാ പൊടി ചേർക്കുക,നാരങ്ങയിട്ട് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കുക, ീ അണച്ച് ഒരു ദിവസം ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെച്ച് 1 ദിവസത്തിന് ശേഷം കുപ്പിയിലേക്ക് നിലവിലുള്ളത്