പാചകപുസ്തകം:ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസ്

• ബീറ്റ്‌റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
• വെള്ളം,
• പഞ്ചസാര,
• ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
• നന്നായി തിളച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ ചെറുനാരങ്ങാനീരും ചേർക്കാം. ചൂട് ആറിയതിനുശേഷം കുടിക്കാം.