പാചകപുസ്തകം:പപ്പടവട

ചേരുവകൾ

• ഉണക്കിയെടുത്ത പപ്പടം - 15
• മുളകുപൊടി - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
• കായപ്പൊടി - അര ടീ സ്പൂൺ
• കടലപ്പൊടി - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• എള്ള് - ഒരു ടീ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• വെളിച്ചെണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
• വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം

കടലപ്പൊടി മുളകുപൊടിയും കായപ്പൊടിയും എള്ളും ഉപ്പും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് കുറുക്കുപരുവത്തിൽ കലക്കിയെടുക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിൽ പപ്പടം മുക്കിയെടുത്ത് ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ തിരിച്ചും മറിച്ചുമിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക.